NEWS

5月10日

新緑が眩しい五月晴れ。日曜日の穏やかな午後、街には大切な人への感謝を込めた花束を手にする人の姿も多く見られます。

今日、5月10日は「愛と感謝」、そして「静かな情熱」が交差する一日です。

🌹 今日の主役（1）：母の日

5月の第2日曜日は「母の日」です。

感謝を伝える日： 日頃の感謝を込めてカーネーションを贈る習慣があります。
バーでの演出： 今夜は、お母様を連れて来店されるお客様や、ご自身の母親を思い出して一杯飲みに来られる方もいらっしゃるかもしれません。カーネーションを思わせる鮮やかな赤いカクテルや、優しい甘さのデザートワインを「感謝の一杯」として提案してみてはいかがでしょうか。

🪵 今日の主役（2）：コットンの日

「5（こ）10（ten＝テン）」の語呂合わせから制定されました。

柔らかな肌触り： 5月は薄着になり、コットンの心地よさを実感する季節です。
おもてなしのヒント： バーテンダーにとって「コットン」といえば、グラスを磨くクロスや、清潔なコースター。今夜は、改めて道具の一つひとつを丁寧に整え、お客様に清潔で心地よい空間を提供したい日ですね。

📜 歴史的な出来事

西暦	出来事
1908年	アメリカで、アン・ジャービスが亡き母を偲んで白いカーネーションを配りました。これが「母の日」の起源とされています。
1960年	海底から一度も浮上せずに世界一周を達成した米原子力潜水艦「トライトン」が、航海を完了しました。
1994年	ネルソン・マンデラが南アフリカ共和国初の黒人大統領に就任。歴史的な転換点となった日です。

🎂 5月10日生まれの有名人

ボノ（Bono）（U2：1960年生まれ。世界的なロックスターであり、社会活動家。彼の魂を揺さぶる歌声は、夜のバーの空気にも深く響きます）
向田邦子（作家・脚本家：1929年生まれ。日常の機微を鮮やかに切り取った彼女の作品は、今も多くの人に愛されています。彼女のような粋な大人が好む「少し苦味の効いたお酒」も、今夜には似合いそうです）
藤あや子（歌手：1961年生まれ。その美しさと艶やかな歌声は、和の趣がある京都の夜にぴったりです）
草刈正雄（俳優：1952年生まれ。いくつになってもダンディでチャーミングな姿は、男性のお客様の憧れですね）

🍸 今夜のカウンターでの一案

日曜日の夜。明日からの仕事に備え、心を静かに整えたいお客様が訪れる時間帯です。

「母への献杯」： 母の日の由来にちなみ、白いカーネーションをイメージした、ジンベースの真っ白なカクテル「ホワイト・レディ」などを、特別なエピソードを添えてお出しする。
「ネルソン・マンデラの不屈に寄せて」： 南アフリカ産のワインや、力強い味わいのリキュールを。
ボノのBGMと共に： U2のバラードを流しながら、少し重厚なアイリッシュ・ウイスキーのロックを。

さて、5月も中盤へと差し掛かりますね。今夜はどのような「感謝」の物語がカウンターで語られるでしょうか。