出勤前に森の京都蒸留所に見学に行かせていただきました。

元々は日本酒を作っていたところでクラフトジンの製造を開始して、昨年11月にリリースされました。

蔵付き菌が新種だったり、自社ハーブ農園所有してたり、和漢ボタニカル

森の京都蒸溜所の魅力がたくさん詰まった1杯をお届けできるよう、今日もがんばります。