マティーニ。

マティーニを作る際に、当店では桜尾と瀬戸内檸檬の２種類のジンを使用しています(両方とも広島県産のジンなので、別名ひろしマティーニです)

味わいに厚みがでるよう、ドライローズ、マリーゴールド、バタフライピー、紅花をインフュージョンさせています

また、お客様がオリーブを食べるタイミングを迷わないように、飲む前・飲んでる途中・飲み終わり用に3つ付けました

明日から8月ですね
余談ですが、祝日の山の日には店主はまた一つ歳を重ねます
お客：「マスター、マティーニ下さい」
店主：「はーい、ちょっと待ティニー」
なんてくだらない親父ギャグも恥ずかしがらずに違和感なく言えるようになりました

暑い日が続きますが、ご自愛ください。